Menu de saison


Menu du Mois des Amoureux


Au Théâtre ce soir… Les brigades du Raisin vous proposent une pièce en six actes

et douze tableaux. Ils vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit !

A l’affiche :

« Variation d’elle et de Lui »

Elle : La terrine de foie gras au torchon garnie de sa brioche beurrée

ou

Lui : Le filet de sole amoureux d’une gambas sur un lit de beurre blanc

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Elle : La salade de rampon aux œufs et lardons grillés

ou

Lui : L’antipasto à l’italienne et ses légumes colorés

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Elle : La crème Argenteuil aux senteurs d’asperges

ou

Lui : Le sorbet à la pomme arrosé de cidre et de Calvados

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Elle : La pièce de bœuf grillée

Sauce aux morilles et cornes d’abondance

ou

Lui : Le magret de canard en éventail

et sa sauce aux zestes d’orange quelque peu poivrée…

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Elle : La planchette des fromages d’ici et d’ailleurs

ou

Lui : Le simple fromage blanc, nature, salé ou sucré

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Elle : La surprise des amoureux en tête à tête

ou

Lui : Le dessert à la carte… (sauf le 14 février au soir…)

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Lui… Fr. 68.- (par personne…)

Enfants : Fr. 3.80 par année de  4 à 13 ans. (A préciser à la commande)


Ce menu sera servi du 4 au 29 février 2012 (midi et soir)

NB: Les variantes : Elle et lui, sont à votre propre appréciation... à vous de choisir celles de vos préférences ! 

Après les frasques de l'hiver nous ne serons pas déçu de le voir arriver ce nouveau quart de 2012 !

Menu de saison Mars 2012…

 

Mois du…

Panaché d’asperges et leurs

 

Rebibes de jambon cru de Parme ***

 

Impromptu de salade de dent-de-lion

 

Nanti d’œufs et de sot-l’y-laisse de poulet grillés ***

 

Tajine de dorade en filet aux accents de la Provence ***

 

Entracte givré à la mangue et au Muscat ***

 

Mignon de veau poêlé sauce Vallée d’Auge ***

 

Plateau de fromages d’ici et d’ailleurs *** 

 

Sélection de desserts à l’envie…***

 

Ce menu se sert en principe dès deux personnes

 

Complet : Fr. 72.-

Sans le tajine Fr. 66.-

 

Fr. 4.50 par année pour les enfants de 4 à 13 ans (à préciser à la commande)

 

 Ce menu sera servi dès le vendredi 2 mars et jusqu’au Lundi de Pâques.





 

 


 




 

 

 

 

 

 

 

Mise à jour le Dimanche, 19 Février 2012 15:17