MENUS DE FETE
Fête des Mamans
dimanche 14 mai 2017
Nous ne servirons que le Menu du Marché suivant, avec ou sans entrée, et le dessert sera surprise pour chacune et chacun.
Feuilleté aux champignons à la mode du Jorat*
ou
Méli-mélo d’asperges sur un lit de risotto façon hollandaise*
ou
Carpaccio de jambon cru et sa verrine de melon de Cavaillon*
ou
Assiette de saumon fumé et ses garnitures*
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Choix de salades la mode des Cullayes (1)
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Sorbet à l’abricot arrosé de muscat frais
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Pièce de bœuf grillée, sauce au poivre vert
ou
Filet de veau braisé, sauce aux chanterelles
ou
Dialogue d’omble chevalier saumonée et de gambas aux couleurs de safran
ou
Minute de volaille à la crème parfumée au pesto d’ail des ours
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Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (+3.-) (1)
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Dessert surprise
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Complet : Fr. 50.-
Sans premier (*) Fr. 42.-
Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans. (A préciser à la commande)
Il nous reste quelques petites tables jusqu’à 4 personnes dans le bâtiment du café, et encore de la place pour des tables identiques ou plus grandes dans la salle communale (12m. derrière le restaurant)
(1) = sous forme de buffets dans la salle communale.
Farce ?
Vous avez envie de faire une farce ? Depuis plusieurs années, Au Raisin il est possible sur commande, et si possible 24 heures à l’avance, de manger à l’envers. Nous vous proposons plusieurs menus à
Et beaucoup plus tard…
Soirée de la St Sylvestre 2017
Dimanche 31 décembre 2017 dès 19h.
A nos amis adeptes des soirées à thème, nous avons le plaisir de vous dévoiler le thème de ce millésime:
« Danseurs et danseuses en piste…! »
Osez les périodes, les styles, le strict ou l’osé…, la dentelle ou le cuir, le grivois ou l’austère… etc. etc.
Chaque participant à ce réveillon aura le droit de voter pour les trois costumes de sa préférence. Le premier prix sera pour la gagnante ou le gagnant, la gratuité de la soirée ou à suivre, un bon cadeau de Fr. 50, puis une bouteille de vin du mois. Bien entendu les déguisements ne sont pas obligatoires.
Les tables de deux convives risquent d’être réunies en une table de 6 personnes. Merci de votre compréhension.