MENUS

Le Menu du Marché

« Juin 2021 »

Cappuccino aux chanterelles

ou

Filet de bar poêlé, sauce légère au pomelo

ou

Carpaccio de bœuf, son trait d’huile d’olive et

ses copeaux de Parmesan

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Plateau de salades à la mode des Cullayes

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Sorbet aux fruits de bois et son Muscat en accord

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Pavé de bœuf grillé sauce au poivre de Sichuan

ou

Dos d’omble-chevalier sauce Nantua

ou

Grenadins de porc grillés, sauce à la dijonnaise

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Eventail de fromages d’ici et d’ailleurs

(+ Fr 4.-)

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Dessert au choix

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Complet : Fr. 52.50

Depuis le choix des salades : Fr. 44.50

Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans

(Il est impératif de le préciser à la commande, après c’est le tarif adulte qui fera foi)

« Le Menu de Saison »

Comme présentement nous sommes en période de réouverture, avec toujours beaucoup d’inconnues nous n’avons pas concocté pour vous un Menu du Saison, cependant nous vous proposons l’alternative suivante :

Choisissez deux entrées du Menu du Marché, elles vous seront servies l’une après l’autre, entrecoupées par le choix de salades

A suivre viendront le sorbet et un plat principal toujours à sélectionner dans le Menu du Marché

Puis les fromages et un dessert avec ou sans alcool(º) vous seront servis

Le prix de cette variante est de Fr.  65.- complet

Enfants : Fr. 3.60 par année jusqu’à 13 ans.

A préciser impérativement à la commande.

(º sauf fraises flambées)

Dès que la situation se décantera nous reviendrons à nos deux menus afin de répondre au mieux à vos envies gourmades et à vos appétits légers ou copieux.  Encore une fois merci de votre aimable compréhension.