MENUS

MENU DU MARCHE DE MOIS DE JUIN

Filet de sandre grillé, sauce à la normande

ou

Risotto à la crème et aux deux asperges

ou

Jambon cru en carpaccio et sa verrine de melon arrosée

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Les salades à la mode des Cullayes

(Au buffet en terrasse… quand Dame Nature le permet)

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Sorbet fantaisie au vermouth blanc

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Médaillons de bœuf grillés, sauce poivrade

ou

Filet d’omble-chevalier saumoné grillé, façon Nantua

ou

Aiguillette de volaille et sa sauce forestière

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Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs

(+4.- net. Environ  100 gr)

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Dessert au choix

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Complet : Fr. 52.50

 

Depuis le choix de salades : Fr. 44.50

Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans (à préciser à la commande)

Menu de Saison actuel

« de la terre à la mer… »

Filet de truite saumonée fumée de Plaisir Fontaine (Doubs – France)

ou

Carpaccio de bœuf et ses copeaux de Parmesan

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Salade de mesclun revisitée

garnie de pointes d’asperges et de fraises fraîches

Sauce vinaigrette

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Filet de sole tropicale à la crème de vanille poivrée

ou

Rognonnade de veau à l’échalote et au Sherry

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Sorbet à la prune et son arrosée de whisky

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Filet de bœuf grillé, sauce aux deux poivres

ou

Feuilleté maritime aux Saint-Jacques et aux joues de cabillaud

Saveur safran

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Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

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Dessert au choix

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Dès deux personnes

 

Fr. 72.- par personne

 

Enfants : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans.

(A préciser à la commande)

 

Ce menu sera servi jusqu’au mois de l’été…

NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX

Bon au montant de votre choix

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)

A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)

Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.

Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A

Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet

Puis idem au bon traditionnel.

Bon pour un Menu à l’Envers au choix !

Du montant  de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.

Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-

Les bons sont envoyés par poste en courrier A ou A+ suivant le montant, dans les meilleurs délais. Il est impératif de nous faire connaitre votre adresse postale. Les bons commandés du dimanche au mardi, seront postés le mercredi, les autres jours (avant 15h) en principe le jour même. La facture est payable à réception et le bon devient valable à l’enregistrement de son paiement.