MENUS
MENU DU MARCHE DE MOIS DE MAI
(Ce menu sera le seul menu servi le 13 mai, jour de la Fête des Mamans.)
Feuilleté aux deux asperges
et leurs copeaux de jambon cru du Valais
ou
Filet de limande-sole grillé, sauce vierge
ou
Pâté en croûte et sa garniture printanière
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Les salades à la mode des Cullayes
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Sorbet à la mangue arrosé de blanc de blancs
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Pièce de bœuf grillée, sauce Cognac
ou
Filets mignons de porc, sauce aux chanterelles
ou
Longe de veau braisée, sauce au poivre rose
ou
Pavé de saumon poêlé, à la crème d’aneth
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Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs
(+4.- net. Environ 100 gr)
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Dessert au choix
ou… le 13 mai Dessert surprise Fête des Mamans
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Complet : Fr. 52.50
Depuis le choix de salades : Fr. 44.50
Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans (à préciser à la commande)
Ce menu sera servi du vendredi 4 au 31 mai 2018 inclus.
Menu de Saison actuel
« de la terre à la mer… »
Filet de truite saumonée fumée de Plaisir Fontaine (Doubs – France)
ou
Carpaccio de bœuf et ses copeaux de Parmesan
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Salade de mesclun revisitée
garnie de pointes d’asperges et de fraises fraîches
Sauce vinaigrette
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Filet de sole tropicale à la crème de vanille poivrée
ou
Rognonnade de veau à l’échalote et au Sherry
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Sorbet à la prune et son arrosée de whisky
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Filet de bœuf grillé, sauce aux deux poivres
ou
Feuilleté maritime aux Saint-Jacques et aux joues de cabillaud
Saveur safran
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Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs
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Dessert au choix
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Dès deux personnes
Fr. 72.- par personne
Enfants : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans.
(A préciser à la commande)
Ce menu sera servi jusqu’au mois de l’été…
NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX
Bon au montant de votre choix
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)
A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)
Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.
Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A
Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet
Puis idem au bon traditionnel.
Bon pour un Menu à l’Envers au choix !
Du montant de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
