MENUS
MENU DU MARCHE
(Juin 2017 )
Carpaccio de bœuf et ses copeaux de Parmesan*
0u
Cappuccino aux chanterelles*
ou
Filet de sandre grillé sauce au citron vert*
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Choix de salades à la mode des Cullayes
version buffet à l’extérieur et plateau dedans
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Sorbet fantaisie arrosé de vermouth blanc
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Médaillons de bœuf grillés façon béarnaise
ou
Emincé de veau mijoté à la crème
et aux pointes d’asperges
ou
Vol-au-vent à la marinière
(Saumon, noix de St-Jacques, cabillaud etc.)
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Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (+3.-)
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Dessert au choix
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Complet : Fr. 50.-
Sans premier (*) Fr. 42.-
Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans.
Le Menu de Saison (Mai et Juin 2017)
Filet de limande-sole à la crème de citron vert*
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Salade de mesclun décorée aux copeaux de jambon Serano
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Feuilleté de ris de veau aux morilles et aux pointes d’asperges*
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Sorbet fantaisie arrosé
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Filet de bœuf baby poêlé, sauce aux cinq poivres concassés, Légumes de saison, tagliatelles fraîches
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Assortiment de fromages divers
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Dessert au choix
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Fr 72.- par personne
Fr. 64.- sans le sauté de lotte
Enfants : Fr. 4.-par année jusqu’à 13 ans. (A préciser à la commande)
NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX
Bon au montant de votre choix
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)
A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)
Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.
Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A
Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet
Puis idem au bon traditionnel.
Bon pour un Menu à l’Envers au choix !
Du montant de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
