MENUS

MENU DU MARCHE DE FEVRIER 2019

Le Menu du Marché février 2019

 

Feuilleté aux champignons à la mode du Jorat

ou

Filet de sandre doré à la crème de citron

ou

Assiette d’hors d’œuvre en trois notes

***

Les salades à la mode des Cullayes

***

Sorbet pamplemousse arrosé de vermouth blanc

***

Pavé de bœuf grillé, sauce au Roquefort ou au Poivre concassé

ou

Grosses crevettes (décortiquées) à la façon du chef

ou

Filets mignons de porc poêlés à la normande

***

Eventail de fromages d’ici et d’ailleurs (+ Fr 4.-)

***

Dessert au choix

Complet : Fr. 52.50

Depuis le choix des salades : Fr. 44.50

Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans (Il est impératif de le préciser à la commande,  après le repas c’est le tarif adulte qui fera foi.)

 

Ce menu sera servi dès le  samedi 2 février et pour un mois environ. Ce menu ne sera pas servi le jeudi 14 février au soir, Seul le Menu de Saison sera proposé. (COMPLET LE 14 AU SOIR)

Menu de Saison février 2019

 

« Balade en Amoureux »

 

Elle : L’assiette de filets de truite saumonée fumée de Plaisir Fontaine

ou

Lui : Le feuilleté aux morilles et cornes d’abondance à la crème

***

Elle et lui : Les primeurs de saison, leurs lardons, croûtons et œufs de poule heureuse

***

Elle : La poêlée de noix de Saint-Jacques aux senteurs de safran

ou

Lui : Le risotto aux foies de volailles juste sautés

***

Elle et lui : Les parfums des tropiques sur un sorbet coloré

***

Elle : La sole des îles en filets, et sa crème vanillée relevée

ou

Lui : Le filet de bœuf grillé sauce aux deux poivres

***

Elle et Lui : Les fromages de pis divers de nos contrées et d’ailleurs

***

Elle et lui : Le dessert « surprise »  le 14 février ou les desserts au choix avant et après.

***

 Donnez libre cours à votre menu en le composant au gré de vos envies par des « Elle » ou des « Lui » !

 

Fr. 72.- complet par personne, dès deux personnes.   

Enfants : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans. (A préciser à la commande).

Le jeudi 14 février 2019, le soir, ce menu constituera le seul menu proposé.

.

NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX

Bon au montant de votre choix

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)

A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)

Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.

Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A

Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet

Puis idem au bon traditionnel.

Bon pour un Menu à l’Envers au choix !

Du montant  de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.

Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-

Les bons sont envoyés par poste en courrier A ou A+ suivant le montant, dans les meilleurs délais. Il est impératif de nous faire connaitre votre adresse postale. Les bons commandés du dimanche au mardi, seront postés le mercredi, les autres jours (avant 15h) en principe le jour même. La facture est payable à réception et le bon devient valable à l’enregistrement de son paiement.