MENUS

MENU DU MARCHE DE MOIS DE MAI

(Ce menu sera le seul menu servi le 13 mai, jour de la Fête des Mamans.)

Feuilleté aux deux asperges

et leurs copeaux de jambon cru du Valais

ou

Filet de limande-sole grillé, sauce vierge

ou

Pâté en croûte et sa garniture printanière

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Les salades à la mode des Cullayes

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Sorbet à la mangue arrosé de blanc de blancs

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Pièce de bœuf grillée, sauce Cognac

ou

Filets mignons de porc, sauce aux chanterelles

ou

Longe de veau braisée, sauce au poivre rose

ou

Pavé de saumon poêlé, à la crème d’aneth

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Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs

(+4.- net. Environ  100 gr)

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Dessert au choix

ou… le 13 mai Dessert surprise Fête des Mamans

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Complet : Fr. 52.50

 

Depuis le choix de salades : Fr. 44.50

Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans (à préciser à la commande)

Ce menu sera servi du vendredi 4  au 31 mai  2018 inclus.

Menu de Saison actuel

« de la terre à la mer… »

Filet de truite saumonée fumée de Plaisir Fontaine (Doubs – France)

ou

Carpaccio de bœuf et ses copeaux de Parmesan

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Salade de mesclun revisitée

garnie de pointes d’asperges et de fraises fraîches

Sauce vinaigrette

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Filet de sole tropicale à la crème de vanille poivrée

ou

Rognonnade de veau à l’échalote et au Sherry

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Sorbet à la prune et son arrosée de whisky

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Filet de bœuf grillé, sauce aux deux poivres

ou

Feuilleté maritime aux Saint-Jacques et aux joues de cabillaud

Saveur safran

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Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

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Dessert au choix

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Dès deux personnes

 

Fr. 72.- par personne

 

Enfants : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans.

(A préciser à la commande)

 

Ce menu sera servi jusqu’au mois de l’été…

NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX

Bon au montant de votre choix

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)

A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)

Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.

Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A

Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet

Puis idem au bon traditionnel.

Bon pour un Menu à l’Envers au choix !

Du montant  de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.

Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-

Les bons sont envoyés par poste en courrier A ou A+ suivant le montant, dans les meilleurs délais. Il est impératif de nous faire connaitre votre adresse postale. Les bons commandés du dimanche au mardi, seront postés le mercredi, les autres jours (avant 15h) en principe le jour même. La facture est payable à réception et le bon devient valable à l’enregistrement de son paiement.