MENUS
MENU DU MARCHE D’AVRIL 2019
(Y compris le temps pascal)
Filet de truite blanche, amandine
ou
Risotto au foie de lapin sauté
ou
Terrine bressane aux noisettes
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Les salades à la mode des Cullayes
ou
Salade de dent-de-lion, son œuf, ses croûtons et lardons + Fr. 5.- tant que disponible…
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Sorbet à l’abricot et au romarin arrosé d’inédit
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Pièce de bœuf grillée, sauce foyot
ou
Filet de pintade poêlé aux morilles et cornes d’abondance
ou
Dos de colin Alaska sur sa crème d’ail des ours ou la traditionnelle…
Souris d’agneau en cuisson lente, au parfum de Cabernet et de figue
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Eventail de fromages d’ici et d’ailleurs (+ Fr 4.-)
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Dessert au choix
Complet : Fr. 52.50
Depuis le choix des salades : Fr. 44.50
Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans (Il est impératif de le préciser à la commande, après le repas c’est le tarif adulte qui fera foi.)
Ce menu sera servi jusqu’au 3 mai 2019 env.
Menu de Saison Mars et Avril 2019
Bisque de homard et ses crevettes à la nage
ou
Crème d’asperges maison et ses pointes vertes éponymes
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Salade de dent-de-lion, ses lardons, croûtons et œuf, version revisitée
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Feuilleté aux morilles et cornes d’abondance
ou
Le gratin de moules façon Olivier
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Sorbet fantaisie aux perles d’Asti
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Grenadins de veau grillés
Sauce périgourdine
Légumes de saison
Tagliatelles fraîches
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Choix de fromages d’ici et d’ailleurs
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Dessert au choix avec ou sans alcool
Complet : Fr. 72.-
Enfant : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans
(Il est impératif de le préciser à la commande, après le repas c’est le tarif adulte qui fera foi.)
Ce menu est servi depuis le samedi 2 mars pour deux mois environ.
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NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX
Bon au montant de votre choix
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)
A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)
Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.
Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A
Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet
Puis idem au bon traditionnel.
Bon pour un Menu à l’Envers au choix !
Du montant de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
