MENUS
MENU DU MARCHE
(août 2017 )
Terrine bressane et son chutney à la mangue*
0u
Cappuccino de chanterelles fraiches*
ou
Tartare de saumon et ses toasts*
* * *
Choix de salades à la mode des Cullayes
version buffet à l’extérieur et plateau dedans
* * *
Sorbet du moment arrosé
* * *
Médaillons de bœuf grillés, beurre Café de Paris maison
ou
Filets mignons d’agneau grillés, sauce à la provençale
ou
Dos d’omble chevalier grillé, sauce au citron
* * *
Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs (+3.-)
* * *
Dessert au choix
* * *
Complet : Fr. 50.-
Depuis le choix de salades : Fr. 42.-
Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans.
Le Menu de Saison (Juillet et Août 2017)
Carpaccio de bœuf à l’Italienne*
ou
Filet de truite rose fumé de Plaisir-Fontaine*
* * *
Tiercé de tomates oubliées et leur mozzarella
ou
Les salades d’ici version été
* * *
Soupe de poissons à la mode provençale*
ou
Risotto au jus et copeaux de truffes*
* * *
Sorbet à la pomme et aux fleurs de sureau
* * *
Magret de canard sauce bigarade
ou
Pavé de saumon, à la crème d’aneth
* * *
Garniture de saison et trio de légumes
* * *
* * *
Assortiment de fromages divers
* * *
Dessert au choix
* * *
Complet : Fr. 72.- p.p. dès 2 personnes
Moins une entrée marquée d’un* Fr. 64.- p.p. dès 2 personnes
Enfant : Fr. 4.- par année de 4 à 13 ans.
NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX
Bon au montant de votre choix
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)
A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)
Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.
Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A
Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet
Puis idem au bon traditionnel.
Bon pour un Menu à l’Envers au choix !
Du montant de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
