MENUS
MENU DU MARCHE DE MAI 2019
(Y compris le 12 mai, fête des Maman)
Feuilleté aux asperges vertes et blanches et quelques copeaux de jambon cru
ou
Cappuccino aux morilles et cornes d’abondance
ou
Filet d’omble chevalier en gelée royale et ses pousses diverses. (Poisson cuit mais servi froid style en Bellevue)
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Les salades à la mode des Cullayes
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Sorbet au fruit de la passion et sa liqueur de litchi
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Pavé de bœuf grillé, sauce béarnaise
ou
Dos de bar à la crème de citron vert
ou
Filet de veau braisé escorté d’une sauce poivrade
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Eventail de fromages d’ici et d’ailleurs (+ Fr 4.-)
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Dessert au choix
Sauf le jour des Mamans :
Framboisier en air de fête
Complet : Fr. 52.50
Depuis le choix des salades : Fr. 44.50
Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans (Il est impératif de
le préciser à la commande, après le repas
c’est le tarif adulte qui fera foi.)
Ce menu sera servi dès le vendredi 3 mai pour un mois environ.
Menu de Saison Mars et Avril 2019
Bisque de homard et ses crevettes à la nage
ou
Crème d’asperges maison et ses pointes vertes éponymes
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Salade de dent-de-lion, ses lardons, croûtons et œuf, version revisitée
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Feuilleté aux morilles et cornes d’abondance
ou
Le gratin de moules façon Olivier
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Sorbet fantaisie aux perles d’Asti
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Grenadins de veau grillés
Sauce périgourdine
Légumes de saison
Tagliatelles fraîches
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Choix de fromages d’ici et d’ailleurs
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Dessert au choix avec ou sans alcool
Complet : Fr. 72.-
Enfant : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans
(Il est impératif de le préciser à la commande, après le repas c’est le tarif adulte qui fera foi.)
Ce menu est servi depuis le samedi 2 mars pour deux mois environ.
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NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX
Bon au montant de votre choix
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)
A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)
Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.
Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A
Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet
Puis idem au bon traditionnel.
Bon pour un Menu à l’Envers au choix !
Du montant de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
