MENUS

MENU DU MARCHE DE MAI 2019

(Y compris le 12 mai, fête des Maman)

Feuilleté aux asperges vertes et blanches et quelques copeaux de jambon cru

ou

Cappuccino aux morilles et cornes d’abondance

ou

Filet d’omble chevalier en gelée royale et ses pousses diverses. (Poisson cuit mais servi froid style en Bellevue)

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Les salades à la mode des Cullayes

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Sorbet au fruit de la passion et sa liqueur de litchi

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Pavé de bœuf grillé, sauce béarnaise

ou

Dos de bar à la crème de citron vert

ou

Filet de veau braisé escorté d’une sauce poivrade

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Eventail de fromages d’ici et d’ailleurs (+ Fr 4.-)

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Dessert au choix

Sauf le jour des Mamans :

Framboisier en air de fête

 

 

Complet : Fr. 52.50

Depuis le choix des salades : Fr. 44.50

Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans (Il est impératif de

le préciser  à la commande,  après le repas

c’est le tarif adulte qui fera foi.)

 

Ce menu sera servi dès le vendredi 3 mai pour un mois environ.

Menu de Saison Mars et Avril 2019

 

Bisque de homard et ses crevettes à la nage

ou

Crème d’asperges maison et ses pointes vertes éponymes

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Salade de dent-de-lion, ses lardons, croûtons et œuf, version revisitée

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Feuilleté aux morilles et cornes d’abondance

ou

Le gratin de moules façon Olivier

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Sorbet fantaisie aux perles d’Asti

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Grenadins de veau grillés

Sauce périgourdine

Légumes de saison

Tagliatelles fraîches

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Choix de fromages d’ici et d’ailleurs

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Dessert au choix avec ou sans alcool

Complet : Fr. 72.-

Enfant : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans

(Il est impératif de le préciser à la commande, après le repas c’est le tarif adulte qui fera foi.)

Ce menu est servi depuis le samedi 2 mars pour deux mois environ.

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NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX

Bon au montant de votre choix

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)

A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)

Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.

Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A

Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet

Puis idem au bon traditionnel.

Bon pour un Menu à l’Envers au choix !

Du montant  de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.

Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-

Les bons sont envoyés par poste en courrier A ou A+ suivant le montant, dans les meilleurs délais. Il est impératif de nous faire connaitre votre adresse postale. Les bons commandés du dimanche au mardi, seront postés le mercredi, les autres jours (avant 15h) en principe le jour même. La facture est payable à réception et le bon devient valable à l’enregistrement de son paiement.