MENUS

Le Menu du Marché

« Fêtes 2020 – 2021 »

Feuilleté aux champignons à la crème

ou

Mousse de canard, son chutney à la mangue

et le pain d’épices du temps de Noël

ou

Filets de perche au beurre de petites herbes

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Plateau de salades à la mode des Cullayes

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Sorbet à la poire et son arrosée de vin de noix maison

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Pavé de bœuf grillé sauce périgourdine

ou

Dos de bar poêlé à la crème de safran

ou

Filets mignons de porc dorés, sauce Béarnaise

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Eventail de fromages d’ici et d’ailleurs

(+ Fr 4.-)

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Dessert au choix

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Complet : Fr. 52.50

Depuis le choix des salades : Fr. 44.50

Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans

(Il est impératif de le préciser à la commande, après c’est le tarif ci-dessus qui fera foi)

 

Ce menu sera servi dès le 10 décembre et restera au programme jusqu’au vendredi 8 janvier 2021 compris. – Pour le 25 décembre à midi et le 31 au soir il est nécessaire de se renseigner. Merci de votre compréhension.

Chers Clients, dans ce millésime difficile nous avons encore beaucoup d’inconnues au travers de notre route. Nous vous proposerons jusqu’à nouvel avis de la chasse: A la carte ! en Menu Dégustation ou en Menu Sélection chasse.  Le Menu du Temps de Noël prévu dès le samedi 19 décembre ne sera proposé que dès le mercredi soir 23 décembre en raison de l’attente des décisions des Conseils  fédéral et Cantonal. En fonction de vos envies, nous vous laissons voir ces propositions par le biais des petits boutons ci-dessous !  Bonne lecture et merci de votre compréhension.

La carte c’est ici

Le Menu Dégustation c’est ici

Le menu Sélection c’est ici

Le Menu du Temps de Noël c’est ici

NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX