Le Menu du Marché pour une période d’été
Le Menu du Marché
pour une période d’été
Feuilleté aux chanterelles fraîches
ou
Filet de sandre à la crème légère de citron
ou
Melon de Cavaillon et jambon cru
et leur trait de vin blanc doux
***
Plateau de salades à la mode des Cullayes
***
Sorbet saisonnier et son arrosée… rosée
***
Médaillons de bœuf grillés Beurre café de Paris
ou
Vol-au-vent au saumon et aux petits légumes
ou
Entrecôte de cheval grillée à la dijonnaise
***
Eventail de fromages d’ici et d’ailleurs
(+ Fr 4.-)
***
Dessert au choix
***
Depuis le choix des salades : Fr. 44.50
Enfant : Fr. 3.- Complet : Fr. 52.50
par année jusqu’à 13 ans
(Il est impératif de le préciser à la commande, après c’est le tarif
ci-dessus qui fera foi)
Ce menu est servi depuis le samedi 3 juillet pour un mois environ
« Le Menu de Saison »
Comme présentement nous sommes en période de réouverture, avec toujours beaucoup d’inconnues nous n’avons pas concocté pour vous un Menu du Saison, cependant nous vous proposons l’alternative suivante :
Choisissez deux entrées du Menu du Marché, elles vous seront servies l’une après l’autre, entrecoupées par le choix de salades
A suivre viendront le sorbet et un plat principal toujours à sélectionner dans le Menu du Marché
Puis les fromages et un dessert avec ou sans alcool(º) vous seront servis
Le prix de cette variante est de Fr. 65.- complet
Enfants : Fr. 3.60 par année jusqu’à 13 ans.
A préciser impérativement à la commande.
(º sauf fraises flambées)
Dès que la situation se décantera nous reviendrons à nos deux menus afin de répondre au mieux à vos envies gourmades et à vos appétits légers ou copieux. Encore une fois merci de votre aimable compréhension.