MENUS

MENU DU MARCHE février 2018

Filet de sandre à la crème de ciboulette

ou

Le feuilleté aux champignons divers

ou

Pâté en croûte garni et son chutney à la figue

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Le traditionnel plateau de salades

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Sorbet aux fruits des bois et ses perles d’Asti

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Médaillons de bœuf grillés, sauce au poivre vert

ou

Dialogue de joues de cabillaud et de gambas

et leur sauce safranée

ou

Escalopes de veau, juste grillées

aux senteurs de citron

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Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs

(+4.- net. Environ  100 gr)

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Dessert au choix

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Complet : Fr. 52.50

 

Depuis le choix de salades : Fr. 44.50

 

Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans

Merci de préciser l’âge à la commande.

 

 

Ce menu sera servi jusqu’au 2 mars 2018

Menu de Saison actuel

« Balade en Amoureux entre terre et mer »

 « Balade en Amoureux entre terre et mer »

 

 

Elle : La verrine de crevettes façon Calypso

ou

Lui : Le cappuccino de morilles à la crème

***

Elle : La saladine de saison et ses copeaux de truite fumée

ou

Lui : Le mesclun et ses lardons, ses croûtons et

son œuf de poule heureuse

***

Elle : La bisque de homard et ses noix de Saint-Jacques…

à la nage

ou

Lui : Le feuilleté aux sot-l’y-laisse de poulet aux senteurs

de foie gras

***

Elle et lui : Le mariage d’un sorbet et sa mousse de perles

de Blanc de blancs

***

Elle : La queue de lotte grillée en sauce de poivre rose fleurie

ou

Lui : Le filet de bœuf enamouré d’une fine d’Armagnac

***

Elle : La planchette de fromages d’ici et d’ailleurs

ou

Lui : Le fromage frais nature et ses atours de sucre et de fruits

***

Elle et lui : Avant et après le 14 février,

Dessert au choix. Le jour J : Le duo surprise

***

 

Donnez libre cours à votre menu en le composant au gré de vos envies par des « Elle » ou des « Lui » !

Fr. 72.- complet par personne, dès deux personnes.    Enfants : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans. (A préciser à la commande)

(Passeport gourmand non valable le 14 février 2018 et… c’est complet !)

NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX

Bon au montant de votre choix

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)

A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)

Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.

Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A

Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet

Puis idem au bon traditionnel.

Bon pour un Menu à l’Envers au choix !

Du montant  de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.

Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-

Les bons sont envoyés par poste en courrier A ou A+ suivant le montant, dans les meilleurs délais. Il est impératif de nous faire connaitre votre adresse postale. Les bons commandés du dimanche au mardi, seront postés le mercredi, les autres jours (avant 15h) en principe le jour même. La facture est payable à réception et le bon devient valable à l’enregistrement de son paiement.