MENUS
MENU DU MARCHE DE JUIN 2019
Feuilleté aux chanterelles fraîches
ou
Filet de sandre à l’unilatéral sur sa crème de poivre rose
ou
Carpaccio de bœuf et ses copeaux de Parmesan
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Les salades à la mode des Cullayes
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Sorbet fantaisie arrosé de muscat
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Médaillons de bœuf grillés, sauce cognac
ou
Escalope de saumon sauce Nantua
ou
Filets mignons de porc grillés au curry indien
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Eventail de fromages d’ici et d’ailleurs (+ Fr 4.-)
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Dessert au choix
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Complet : Fr. 52.50
Depuis le choix des salades : Fr. 44.50
Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans
(Il est impératif de le préciser à la commande, après le repas c’est le tarif adulte qui fera foi.)
Ce menu sera servi dès mercredi 29 mai (veille de l’Ascension) pour un mois environ.
Menu de Saison Juin et Juillet 2019
« Entre terre et mer »
Carpaccio de betterave rouge, mozzarella et
miettes de jambon cru grillées
ou
Avocat aux crevettes et aux dés de saumon fumé assorti de blinis
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Escalope de foie gras juste poêlée
ou
Beignets de filets sandre
tous deux sur leur lit de verdure saisonnière
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Sorbet à la rhubarbe et sa liqueur de fraise
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Filets mignons d’agneau grillés
Sauce flamboyante à la mode du chef
ou
Sole entière dorée, aux saveurs de poivre noir et de vanille
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Légumes de saison et garniture d’humeur
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Choix de fromages d’ici et d’ailleurs
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Dessert au choix avec ou sans alcool
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Complet : Fr. 72.-
Enfant : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans
(Il est impératif de le préciser à la commande,
après le repas c’est le tarif adulte qui fera foi.)
Ce menu est servi dès deux personnes
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NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX
Bon au montant de votre choix
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)
A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)
Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)
Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.
Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A
Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet
Puis idem au bon traditionnel.
Bon pour un Menu à l’Envers au choix !
Du montant de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.
