MENUS

MENU DU MARCHE DE MOIS D’AVRIL

Cappuccino aux champignons et

ses flûtes feuilletées

ou

Filet de sandre à la crème d’ail des ours

ou

Mousse de canard et son pain d’épice toasté

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Le traditionnel plateau de salades

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Sorbet à la fraise arrosé de porto blanc

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Médaillons de bœuf grillés au poivre vert

ou

Grenadins de porc grillés, sauce voronoff

ou

Aiguillette de pintade dorée,

sauce aux morilles et cornes d’abondance

ou

Choucroute de la mer et ses filets de poissons assortis

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Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs

(+4.- net. Environ  100 gr)

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Dessert au choix

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Complet : Fr. 52.50

Depuis le choix de salades : Fr. 44.50

Enfant : Fr. 3.- par année jusqu’à 13 ans (à préciser à la commande)

Menu de Saison actuel

« Mois du Printemps 2018 »

 Marbré de foie gras en terrine et sa brioche toastée*

ou

Feuilleté aux asperges vertes, sauce hollandaise

et son jambon cru en accord*

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Salade de dent-de-lion revisitée

ses œufs et ses grillotins de volaille à la bressane

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Petits filets de lapin, aux senteurs de romarin et de

poivre Sichuan et leur nid de tagliatelle*

ou

La soupe de poisson… comme en Camargue*

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Sorbet à la mangue et son arrosage de muscat

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Grenadins de veau grillés

Sauce morilles et cornes d’abondance

Légumes de saison et garniture d’humeur

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Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs

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Omelette norvégienne pour la tablée

ou

Dessert au choix

***

 

 

Fr. 72.- complet par personne   Dès deux personnes

Un choix d’entrées en moins (marquée d’un*)  Fr. 64.-      

Enfants : Fr. 3.50 par année jusqu’à 13 ans.(A préciser à la commande)

NOS VARIANTES DE BONS CADEAUX

Bon au montant de votre choix

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui le reçoit (un ou plusieurs)

A quelle occasion (Noël, Anniversaire, Mariage, Départ, Retraite, etc.)

Facultativement le nom ou le prénom de la personne qui l’offre (un ou plusieurs)

Nous ne faisons pas de bons traditionnels sans mention de valeur.

Pas de mention de prix, juste, par exemple Valeur Deux Menus Sruober A

Le prix facturé sera en référence du prix mentionné sur ce site Internet

Puis idem au bon traditionnel.

Bon pour un Menu à l’Envers au choix !

Du montant  de votre choix
Puis mêmes possibilités que les bons traditionnels.

Les menus à l’envers se servant dès deux personnes, idéalement le montant du bon ne devrait pas être inférieur à Fr. 120.-

Les bons sont envoyés par poste en courrier A ou A+ suivant le montant, dans les meilleurs délais. Il est impératif de nous faire connaitre votre adresse postale. Les bons commandés du dimanche au mardi, seront postés le mercredi, les autres jours (avant 15h) en principe le jour même. La facture est payable à réception et le bon devient valable à l’enregistrement de son paiement.